Ciabatta kuuluu ehdottomiin leipäsuosikkeihini, ja kun näin ensimmäistä kertaa samasta taikinasta tehtyjä sämpylöitä kutsuttavan ciabattineiksi, ajattelin, että pakkohan niitä on kokeilla. Kunhan vain jaksaa odottaa koko nostatusajan, lopputulos on ehdottoman herkullinen. Koska tarkoituksena on käyttää näitä pulled turkeyn täyteleipinä, halusin niistä mahdollisimman matalia (helpompi syödä). Sekin toive siis onnistui samalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti