Tapaus Sacher!

Koska pöydän ääreen istuu usein suklaasta pitäviä, on Sacher-tyylinen kakku aina hyvä vaihtoehto. Vaikka tarkoitus onkin juhlia 3-vuotiaan neidon merkkipäivää, voi tarjolla silti olla aikuisempaankin makuun soveltuvaa kakkua.

Tämä versio on tehty suklaata sisältävään levykakkupohjaan, jonka välissä on perinteisesti aprikoosimarmeladia. Pinnalla on tummasta suklaasta tehty kuorrute. Kermapursotukset kuvastavat sankarin ikää, vaikkei hän itse juuri tästä kakusta (ainakaan vielä) välitäkään.