Pakastimen tyhjennysoperaatio alkoi tänään vadelmista, kun päätin tehdä niistä juustokakkua. Eihän kakkuun vadelmia saanut menemään kuin pienen murto-osan, mutta jostainhan aina pitää aloittaa.
Kakun keksipohja on tavallisista murokekseistä. Täyteraidat ovat mascarponevaahtoa. Punainen raita on maustettu vadelmasoseella, valkoinen valkosuklaalla. Pinnalla on vadelmista tehty kiille. Koristeina hopeisia sokerihelmiä, valkosuklaahippuja, sokerimassakukkia ja -lehtiä, sekä -perhonen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti