Focaccia!

Tänään tuli testattua jo kauan mielessä pyörineen focaccian ohje, kun piti saada Pulled porkille jonkinlainen särvin. Leipä onnistui erinomaisesti ja toimi tehtävässään loistavasti.

Focaccian pinnalla on sormisuolan lisäksi rosmariinia ja timjamia. Tätä leipää ei voi kutsua kevyeksi, sen verran paljon reseptiin menee oliiviöljyä!