Amerikkalainen juustokakku!

Ehdottomia kakkusuosikkejani on amerikkalainen juustokakku, jota jostain kumman syystä en ole itse tullut aiemmin leiponeeksi. Se puute tuli tänään korjatuksi, kun uunista pullahti mitä herkullisimmalla tuoksulla varustettu juustokakku pöydälle jäähtymään. Oli siinä pitelemistä, että jaksoi odottaa kakun jäähtymistä ennen kuin pääsi maistamaan. Kokonaisuuden kruunasi kesän tuoreista mansikoista tehty mansikkamelba.