Kesän makuja vol 2.

Mikä on sen hienompaa kuin syy leipomiselle - ei juuri mikään! Vaikka meidän perheessä ei nimipäiviä juhlita, ei se estä sen kunniaksi kakun leipomista. Tähän aikaan vuodesta (jos koskaan), ei mikään sovi mansikkaa paremmin kakkua kaunistamaan, joten sillä mentiin tällä kertaa.

Kyllähän se siis vain niin on, ettei tuoretta mansikkaa voi milloinkaan verrata pakastettuun kaveriinsa. Ne ovat kaksi täysin eri asiaa. Tämä kakku sisältää siivutettua tuoretta mansikkaa ja vaniljaista valkosuklaamoussea. Reunoilla kevyet kermapursotukset ja päällä tuoreita mansikoita, valkosuklaahiutaleita ja muutamia vihreitä koristehelmiä.

Kyllä tällaisen nelihenkinen perhe syö helposti kerralla :).