Amerikan Pie!

Tällä kertaa kokeiluvuorossa oli amerikkalainen apple pie. Ulkoasusta ei käyttämälläni ohjeella tullut riittävän autenttinen, mutta maku oli kyllä vallan loistava. Piirakan sisällä on siis keittettynä omenapaloja sokerin ja mausteiden kera. Pohjasta tuli kenties hieman liian ohut ja mauton, mutta sisus kyllä korvasi pohjan mauttomuuden. Tätä täytyy tehdä toiseenkin kertaa. Piirakan päälle tein kanelilehtiä koristeiksi, mutta täytyy ihan rehellisesti myöntää, etteivät ne piirakkaa liiemmin kaunista - kenties päinvastoin.