Sacher-variaatio

Sain mahdollisuuden tehdä pieniä hauskan värisiä leivoksia, jotka eivät olisi liian makeita. Päätin, että paras ei-makea leivosvaihtoehto olisi Sacher-tyylinen: oikeasta tummasta suklaasta leivottu pohja, jonka välissä aprikoosimarmeladia. Nämä sitten päällystin värjätyllä sokerimassalla. Leivoksista tuli hauskoja.

Massaväreinä on persikka, auringonkeltainen ja vanha roosa. Leivokset ovat noin 3,5 senttiä halkaisijaltaan ja suunnilleen saman korkuisia. Siis todellisia suupaloja!