Bambi-kakku!

On aina kunniatehtävä leipoa kakkuja ihmisten tärkeisiin merkkipäiviin. Tällä kertaa vuorossa on hyvin pienelle neidille toteutettu synttärikakku. Kakussa koristeena on maalaamani Bambi-kakkukuva, jota reunustaa hempeän vaaleanpunainen helminauha.

Sisuksiinsa kakku on saanut suklaakakkupohjan ja mansikka-valkosuklaamoussea. Pettävän herkullinen yhdistelmä.

Bambi!

Siinä se nyt on: ensimmäinen itse maalattu kakkukuva. Oli muuten yllättävän hauskaa puuhaa, vaikka keskittymistä vaatikin. Loppuviikosta selviää, mihin tätä kuvaa käytetään.

Pohjana siis  valkoinen sokerimassa, johon pastaväreillä maalasin kopion bambista.

Porkkanakakku!

Parhaan ystävän paras resepti = parasta porkkanakakkua! Ei voi mikään mennä pieleen. Pinnalla sitruuna-valkosuklaalla tehty porkkanakoristelu.

Isänpäivä!

Isänpäivänä saa aina leipoa jännittäviä ylläreitä, kunhan pitää isän lempimaut mielessään. Tällä kertaa listalla oli mansikka-valkosuklaatäytteinen suklaakakku.

Kakkua koristavat erilaiset suklaakoristeet. Pinnalla on suklaa ganache tummasta suklaasta. Lasten kädenjäljet ovat valkosuklaasta. Ovat lapset jo sen verran isoja, että kädet juuri ja juuri kakun päälle mahtuivat. Pitsirullat ovat myös valkosuklaata.

Reunan ruusukepursotukset ovat suklaakermaa. Väriä ovat antamassa mansikkakermasta tehdyt pienemmät ruusukkeet.

Key Lime Pie!

Periamerikkalainen Key lime pie - suomeksi limepiirakka - kuuluu niihin leivonnaisiin, joiden tekemistä on vain pakko kokeille, edes kerran. Tämä kaikessa kirpeydessään makea piirakka päätyy kyllä meidän perheemme listalle vielä toistekin. Limen kirpeys piristää makean jälkiruokapöydän antia miellyttävästi.

Tätä piirakkaa koristavat kermaruusukepursotukset ja sitruuna-valkosuklaasta tehdyt koristeet, jotka yrittävät matkia limesiivujen muotoa.