Sateenkaarikakku!

Näin juhlapäivän kunniaksi oli pakko ryhtyä vähän kikkailemaan väriaineilla. Lopputulos oli mitä hauskin kokonaisuus.

Kakkupohjat värjäsin ja paistoin kaikki erikseen, jotta eivät sekoittuisi. Hienosti erottuvat toisistaan punainen, keltainen ja sininen pohja. Täytteet värjäsin sitten oranssiksi ja vihreäksi täydentämään sateenkaarta. Makuna täytteessä on mansikka-mango.

Päällinen on valkoista kermahöttöä, jonka olisi tarkoitus näyttää pilvenhattaralta. Sisältä paljastui sitten kakun todellinen luonto. Värit ovat pysyneet onnistuneesti erillään.