Vadelmajuustokakku!

Kirpeän raikas vadelma sopii erinomaisesti juustokakkuihin ja tarjottavaksi etenkin makeiden kakkujen parina. Tässä kakussa on keksipohjana Domino-keksejä. Sekä välissä oleva vaahto että pinnalla oleva kiille ovat vadelmista. Vadelmat on paseerattu mahdollisimman sileäksi soseeksi.

Pinnalla on koristeena valkosuklaaverkko, vadelmia ja hopeisia sokerihelmiä.