Vadelmajuustokakku!

Kirpeän raikas vadelma sopii erinomaisesti juustokakkuihin ja tarjottavaksi etenkin makeiden kakkujen parina. Tässä kakussa on keksipohjana Domino-keksejä. Sekä välissä oleva vaahto että pinnalla oleva kiille ovat vadelmista. Vadelmat on paseerattu mahdollisimman sileäksi soseeksi.

Pinnalla on koristeena valkosuklaaverkko, vadelmia ja hopeisia sokerihelmiä.

Suklaakakku isälle!

Jokaiselle suklaasta pitävälle isälle voi aina huoletta leipoa suklaakakun, varmasti maistuu! Tämä kakku on täynnä suklaata: suklaakakkupohja, päällä suklaaganache, valkosuklaaraitoja ja suklaarakeita. Pientä piristettä antaa välissä oleva aprikoorimarmeladi.