Leipomisessa ajatus ja aika menettävät merkityksensä. Kaikki muu ympäriltä katoaa - tuloksena herkullisuus!
sunnuntai 11. helmikuuta 2018
Autokakku!
Pienen pojan syntymäpäiväkakkutoiveena oli auto. Kermapursotuksilla tehty auto sai sinisen pintansa. Yksityiskohdat on suklaasta.
Tunnisteet:
kermapursotukset,
mansikka,
täytekakut
Kinuskikakku!
Syntymäpäiväjuhlissa kakku tehdään aina sankarin toiveiden mukaisesti. Tällä kertaa toiveena oli perinteinen kinuskikakku. Kakussa on sisällä vadelmahilloke ja vaniljamousse, pinnalla kinuski ja korimalliset kermapursotukset. Päällä vielä muutama kermaruusu.
Tunnisteet:
kermapursotukset,
kinuski,
täytekakut,
vadelma
Vauvamaha tulevan pojan äidille!
Vauvakutsujen lisääntynyt järjestäminen lisää myös halukkuutta vauvamahakakkuihin. Tässä on hempeä kakku tulevan pojan äidille. Kakussa on sisällä suklaakakkupohja ja mansikkamousse.
Tunnisteet:
koristelu,
mansikka,
sokerimassa,
suklaa,
täytekakut
Täplikäs lehmäkakku!
Täplistä se lehmäkin tunnetaan, joten miksei kakkukin. Hyydykekakun erivärisillä massoilla saa kakkuun hauskuutta. Kakussa on valkosuklaamassa ja maitosuklaamassaa.
Mansikkainen suklaakakku!
Suklaakakku on ainainen klassikko. Sen kanssa ei koskaan voi mennä pieleen. Tätä perinteistä suklaakakkua koristavat mansikat, joita on myös kakun täytteessä. Pinnalla suklaaganache ja helmiäissuihke.
Kakkukoriste - Olaf!
Suurena kakkukoristesuosikkina jatkaa vuodesta toiseen Frozenista tuttu hellyyttävä lumiukko Olaf. Tämä tyyppi on tehty sokerimassasta.
maanantai 5. kesäkuuta 2017
Vadelma-whoopies!
Kymppileivoksiksi ristityt kakkuset ovat perinteisiä amerikkalaisia herkkuja: whoopies-leivoksia. Täytteenä on vadelmamoussea ja pinnalla valkosuklaalla kymppi.
Täyden kympin suklaakakku!
Perinteisen suklaakakun sisällä on lemon curdia tuomassa piristystä. Koristelu on sankari suunnitellut itse: reunoille suklaasikareita, pinnalle suklaaganachen lisäksi iso kymppi ja jotain suklaaröhnää.
Syntymäpäiväksi kukkakakku!
Perinteisen mansikkakakun koristelun toiveena oli pinkki sokerimassa ja valkoisia kukkasia. Tällainen siitä sitten tuli.
Tunnisteet:
koristelu,
mansikka,
täytekakut,
vanilja
Ristiäiskakku!
Kun pieni elämän alku saa nimen, on syytä juhlaan. Ja juhlaan kuuluu aina kakku! Tällä kertaa koristeluksi toivottiin vauvaa ja hempeitä kukkia.
Kakussa on tumman levykakkupohjan välissä mangomousse ja mansikkamoussea. Päällinen ja koristeet ovat sokerimassaa.
Kakussa on tumman levykakkupohjan välissä mangomousse ja mansikkamoussea. Päällinen ja koristeet ovat sokerimassaa.
Tunnisteet:
koristelu,
mango,
mansikka,
täytekakut
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)