Mansikka-aikaan täytyy kokeilla uusia mansikkaleivonnaisia, ja tämä on yksi niistä. Perinteinen juustokakku mansikkaraidalla. Lopputulos on sekä näyttävä että herkullinen. Kakun pohja on Digestive-kekseistä, täyte tuorejuustomassaa, jonka joukossa on mansikkamelbaa.
Leipomisessa ajatus ja aika menettävät merkityksensä. Kaikki muu ympäriltä katoaa - tuloksena herkullisuus!
maanantai 20. heinäkuuta 2015
Mansikkainen juustokakku!
lauantai 11. heinäkuuta 2015
Kaurainen juusto-mustikkapiirakka!
Kiireisen kesän keskellä ei juuri ole aikaa leipomiselle löytynyt, mutta pakastimen tyhjentämiseksi oli pakko pyöräyttää mustikkapiirakka. Nyt kokeiluvuorossa oli kaurapohjaan leivottu mustikkapiirakka, jonka pinnalle tuli juustokakkumainen massa. Lopputulos on oikein herkullinen, tämä piirakka ei ole liian makea, joten sopii hyvin myös aikuiseen makuun.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)