Helmiä ja kukkia!

Tänään päätin kokeilla uutta koristeluhärpäkettä helminauhan tekemiseen. Hyvin se tuntui onnistuvan. Kakkukin tuli sitten helmimäisesti koristeltua. Pelkkä nauha näytti niin askeettiselta, että tein mukaan muutaman kukan väriä antamaan.

Kakku sisältää suklaakakkupohjan ja mansikka-mangomoussea - ehdottomasti omaa suosikkimakuani. Päällä kaulintamassasta kuorrutus ja sokerimassasta koristeet.

Kirjakakku nyyttikesteihin!

Jotenkin tuntuu kummalliselta, etten ole ennen tätä päivää tullut leiponeeksi kirjakakkua, kun voisi olettaa sen kuuluneen ihan ensimmäisiin leipomuksiini. Nyt tuli onneksi tämäkin korjattua, kun sain tilaisuuden leipoa ystävälle nyyttikestievääksi kirjakakun. Kirjan nimi on Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran kotimaisista klassikoista, mutta sopii erityisen hyvin myös nyyttikestisankarille, ja siksi siihen päädyttiin.

Kirja sisältää tumman levykakkupohjan välissä valkosuklaamoussea ja vadelmia.

Kuorrutus ja muu tilpehööri on tehty sokerimassasta. Kirjailuihin käytin elintarviketussia ja kultaväriä. Kuvista saattaa myös havaita, miksi nyyttikestit järjestetään.

Nasu-kakku!

Sankarin suosikkihahmoa ei liene vaikea arvata tämän kakun perusteella. Täytyyhän sitä perinteinen täytekakkukin juhlissa olla ihan jo siksi, että sankari itse niin haluaa.

Tämä hempeily pitää sisällään vaalean kakkupohjan ja vadelmamoussea. Päällä on mansikkakermalla tehdyt liukuvärjätyt kermapursotukset. Kakun kruununa on Nasu-mukaelma sankarin parasta ystävää kuvastamassa. Nasu ja päivänkakkarat on tehty värjätystä sokerimassasta. Pinnalla lisäksi muutamia hopeahelmiä.

Tapaus Sacher!

Koska pöydän ääreen istuu usein suklaasta pitäviä, on Sacher-tyylinen kakku aina hyvä vaihtoehto. Vaikka tarkoitus onkin juhlia 3-vuotiaan neidon merkkipäivää, voi tarjolla silti olla aikuisempaankin makuun soveltuvaa kakkua.

Tämä versio on tehty suklaata sisältävään levykakkupohjaan, jonka välissä on perinteisesti aprikoosimarmeladia. Pinnalla on tummasta suklaasta tehty kuorrute. Kermapursotukset kuvastavat sankarin ikää, vaikkei hän itse juuri tästä kakusta (ainakaan vielä) välitäkään.

Vaaleanpunainen unelma!

Tarjoilukokeiluna tuli tehtyä hempeän tyttömäinen juustokakku, joka jälleen kuvastaa sakarin ikää.

Kakku sisältää vadelmatäytekekseistä tehdyn keksipohjan. Lisäsin pohjaan hievenen pinkkiä pastaväriä punaisuutta lisäämään. Keskimmäinen kerros on vadelma-tuorejuustomoussea ja päällä kerma-vaniljamoussea.

Pinnalla tähtityllalla tehdyt kermapursotukset.

Pähkinäinen suklainen!

Kekkereitä varten pitää aina leipoa useita erilaisia vaihtoehtoja tarjolle. Tällä erää yhtenä tarjontalistalle päätyi Nutella-pähkinäsuklaalevitteellä höystetty juustokakku.

Pohjana on suklaahippukekseistä tehty keksipohja. Pintakerros on vaniljavaahtoa ja päällä on maitosuklaarenkaita ja kolme tähtianista kuvastamassa sankarin ikää.

Tohtorinhattu!

Kun hyvä ystävä pääsee tavoitteeseen ja saavuttaa huikean virstanpylvään, ei voi muuta kuin leipoa. Kakku tehdään tietysti ansioiden mukaiseksi!

Silinterihattu pitää sisällään tumman kakkupohjan, valkosuklaamoussea ja vadelmia. Päällinen on mustaa marsipaania. Hatun nauha ja koristeet ovat värjättyä sokerimassaa.

Lyyra on värjätty kultaisella tomuvärillä. Nauhat kertovat informaatiota yliopistosta sekä varsinaisesta kinastelupäivästä.